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Zapata Berlin – Restaurant • Cocktailbar

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Emiliano Zapata

Geboren am 8. August 1879 in San Miguel 
Anenecuilco (Morelos), Mexiko. 
Zapata war seit 1910 ein Führer der mexikanischen 
Revolution und spielte eine wichtige Rolle. 
Er war der Anführer der Aufständischen im Süden 
und wurde von weiten Teilen der 
Bevölkerung unterstützt. 
Der Revolutionär wurde 10.04.1919 in Chinameca 
in einen Hinterhalt gelockt 
und ermordet.

 

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Die besten Gerichte

von Zapata

Vegetarische Reispfanneverschiedenes gebratenes Gemüse mit Reis

Pollo a la Naranya – y Pinazarte Hähnchenbruststreifen nach „mexikanischer Art“ Spezialsahnesauce aus Orange, Ananas und Mandeln, 
dazu reichen wir frittierte Maniok

Chicken Currygoldgelb und aufregend gewürztes zartes 
Hähnchenbrustfilet im Wok angebraten und 
gedünstet, mit Schalotten und Currysahnesauce, 
dazu servieren wir Basmatireis (leicht scharf)

Crazy Chicken Breast gebackene Hähnchenbrust in Mandelkruste an 
Erdnussbuttersauce, dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat

Chicken Mangomarinierte saftige Hähnchenbrustfiletstreifen im Wok 
gebraten mit Mangostücken und gedünstet mit Schalotten 
in roter Currysahnesauce, dazu servieren wir Basmatireis

„Zapata“ Zitronen-Hähnchendünne Scheiben Hähnchenbruststreifen im Wok 
 gebraten mit Limettenblättern, Zitronengras und 
Kokos-Sahnesauce, als Beilage servieren wir Basmatireis

Zapata Reispfanne (Paella Style)Reispfanne mit zartem Hähnchenfleisch, Scampi, 
Rindfleisch und Gemüse

Zapataplatte für 2 Personengroße gemischte Überraschungsplatte 
nach Art des Hauses

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